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🥰[CREMEUX DU JURA]🥰
Il est traditionnellement fabriqué à partir de lait pasteurisé des pâturages de Franche-Comté et cerclé d’aubier avant d’être placé dans son emballage en peuplier. L’aubier se mêle subtilement au fromage, pour développer un goût franc de crème aux saveurs de sous-bois.😍
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![🥰[CREMEUX DU JURA]🥰
Il est traditionnellement fabriqué à partir de lait pasteurisé des pâturages de Franche-Comté et cerclé d’aubier avant d’être placé dans son emballage en peuplier. L’aubier se mêle subtilement au fromage, pour développer un goût franc de crème aux saveurs de sous-bois.😍
#savoirfairelocal #laitpasteurisé #cremeuxdujurabadoz #fromagerie](https://www.fromagerie-badoz.com/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
[NOTRE BELLE REGION]
Nos fromages puisent leur caractère unique dans les pâturages verdoyants de notre belle région. 🌿
©Sonia Chatelin Photographie
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[EN DIRECT]
depuis notre atelier des Fournets ! Les Tomyères et Mont Jura sont presque prêts à être moulés dans ces moules. ❤ Encore un peu de patience, il leur faudra entre 120 et 280 jours pour arriver à maturité. 😋
www.fromagerie-badoz.com
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[COMTE BADOZ]
Les Comtés Badoz, un chef-d`œuvre de saveurs et de textures. À savourer sans modération ! 😍😎
Quel est votre comté Badoz préféré ?😀
- Terroir : 4 mois d`affinage minimum
- Sélection : 6 mois d`affinage minimum
- Grande Saveur : 9 mois d`affinage minimum
- Prestige : 12 mois d`affinage minimum
- Excellence : 18 mois d`affinage minimum
- Expression : 24 mois d`affinage minimum
- Millésime : 30 mois d`affinage minimum
- Constant Badoz : 36 mois d`affinage minimum
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📖[HISTOIRE DE FAMILLE]📖
En 1925, Maurice Badoz (à gauche) nourrissait déjà une passion pour le fromage. Son fils, Constant Badoz (à droite), fonda la Fromagerie Badoz en 1961.
👉Retrouvez plus d`informations sur fromagerie-badoz.com
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Derrière chaque fromage Badoz, il y a le savoir-faire et la passion de nos fromagers.
Merci à eux ! 😊
[FROMAGES BADOZ]
Quel est votre fromage Badoz préféré ? Dites-le-nous en commentaire et partagez vos recettes et souvenirs gourmands ! 🍽️🧀 #FromagerieBadoz #MonFromagePréféré #FromageLovers
[MORBIER BADOZ]
❓Le Trait du Morbier ... Savez-vous comment est réalisée la raie noire?
👇Donnez nous vos avis en commentaire👇
fromagerie-badoz.com
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😍[COMTE EXPRESSION]😍
INTENSE ET PUISSANT, le Comté Expression est affiné 24 mois minimum dans le tunnel de Granges Maillot. C`est un ancien tunnel ferroviaire, taillé à même la roche à l’ambiance naturelle, situé au cœur des forêts du Haut-Doubs. Le goût vif et prononcé amplifié par sa texture souple et la présence de légers cristaux de sel comblera les amoureux du terroir.🥰
Découvrez nos fromages sur fromagerie-badoz.com😎
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✅⚠️[NOUVEAU SITE INTERNET]⚠️✅
Nous avons totalement remis à neuf notre site internet ! 😍.
Découvrez nos secrets de fabrication, nos différentes gammes de fromages, de nouvelles idées recettes, une grande quantité d`informations sur la fromagerie, nos magasins ...
On ne vous en dit pas plus, on vous laisse découvrir cette petite pépite:
fromagerie-badoz.com ! 🥰
Donnez-nous votre avis en commentaire !
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[LE SAVIEZ VOUS]
Connaissez-vous la différence entre une fruitière et une fromagerie ? 😎😁
Historiquement, les fruitières ont toujours été des lieux essentiels dans le monde agricole, visant à valoriser le travail des éleveurs. En effet, ces structures permettent de mettre en commun le lait de la traite du jour, favorisant ainsi la mutualisation des ressources et la fabrication de grands fromages traditionnels. Contrairement aux fromageries, où l`on produit et vend principalement du fromage, les fruitières jouent un rôle central dans la transformation du lait en fromage de qualité, contribuant ainsi à pérenniser les savoir-faire locaux 🥰
📷Fruitière à Comté du Saugeais. La Longeville
fromagerie-badoz.com
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🐮[MEUH]🐮
Qu`elles sont belles !😍
Elles profitent du retour du beau temps pour se délecter de l`herbe verdoyante et des fleurs de prairies. 🥰
Nos maitres fromagers mettrons en œuvre leur savoir faire pour vous préparer de savoureux fromages Badoz 🍴😋
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🍴[ON VA SE REGALER]🍴
Aujourd'hui, nous vous proposons une recette gourmande : la tarte au Comté Badoz. Simple à réaliser et absolument délicieuse ! Découvrez la recette complète sur notre site web fromagerie-badoz.com 😋
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🥰[CREMEUX DU JURA]🥰
Il est traditionnellement fabriqué à partir de lait pasteurisé des pâturages de Franche-Comté et cerclé d’aubier avant d’être placé dans son emballage en peuplier. L’aubier se mêle subtilement au fromage, pour développer un goût franc de crème aux saveurs de sous-bois.😍
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Une assiette repas : Salade croquante, tomates, concombre, pommes de terre sautées et aillees et un crémeux ( on creuse un trou au milieu, un peu de vin blanc du Jura et au four) on ajoute quelques noix. Waouh c'est trop bon....
Mon fromage préféré avec mon.peu d'appétit (malade). Ne le trouve plus en distribution (changement de region) Suis sud est Lyonnais entre luonbet Vienne. Des pistes ? Merci. Le trouvais à Grand frais au début
[NOTRE BELLE REGION]
Nos fromages puisent leur caractère unique dans les pâturages verdoyants de notre belle région. 🌿
©Sonia Chatelin Photographie
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[LA FAMILLE BADOZ]
Découvrez l'univers de la fromagerie Badoz ! Depuis 1961, nous vous proposons des fromages d'exception, alliant tradition et savoir-faire. Découvrez notre histoire et nos produits sur notre site web fromagerie-badoz.com 🥰 ... Voir plusVoir moins
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Bonjour la Famille Badoz, nous sommes très heureux de trouver votre bon vacherin Mont-d’or en Corse, et nous prenons plaisirs à le faire connaître à nos Amis. À bientôt, peut-être sur un Rallye ou une Montée Historique.
Les Badoz, des champions.... Merci
de très bon produits chez Badoz! quand on y goûte, on y retourne!
🎬[DANS LES COULISSES]🎬
Découvrez les coulisses de notre fromagerie familiale, son histoire et nos équipes de passionnés qui travaillent chaque jour pour vous offrir le meilleur. 🥰
🔍 #behindthescenes #fromagebadoz ... Voir plusVoir moins
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Photos from Destination Haut-Doubs's post ... Voir plusVoir moins
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[VISITE VIRTUELLE 360° MAGASIN DE PONTARLIER]
Découvrez le magasin de Pontarlier à 360° et sa vue imprenable sur les caves d'affinage !😍🥰
Retrouvez la visite virtuelle complète sur Google :
maps.app.goo.gl/Wy9itbDz9BqNQjWU8 ... Voir plusVoir moins
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[VISITE VIRTUELLE 360° MAGASIN DE LEVIER]
Découvrez le magasin de Levier à 360° !😍🥰
Retrouvez la visite virtuelle complète sur Google : maps.app.goo.gl/NCemSBfqK9WuhVCG8
fromagerie-badoz.com ... Voir plusVoir moins
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Merci pour votre accueil et votre confiance 🤝