Fromagerie Badoz

Fromager et Affineur de Père en Fils, depuis 1961

Gamme Badoz
Nos fromages

Découvrez nos Mont d’Or AOP, Comté AOP, Morbier AOP, Cancoillotte IGP ainsi que nos fromages traditionnels de caractère

Fromagerie Badoz Pontarlier
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Retrouvez notre gamme de produits dans nos magasins de Pontarlier, Levier et Les Fourgs et sur fromages-constant.fr

Recette Burger Badoz
Nos recettes

Inspirez-vous de nos recettes, testées et approuvées, pour révéler toutes les saveurs de nos fromages

Livraison badoz
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BADOZ MEDAILLES
Vache Montbéliarde
Tunnel des granges Maillot
vincent badoz

Des hommes passionnés, une nature généreuse

Plongez dans l’histoire de la famille Badoz, fromagers et affineurs de père en fils depuis 1961.

De la collecte quotidienne du lait à l’affinage, vous percerez les secrets d’un savoir-faire ancestral et vous rencontrerez des hommes et des femmes fiers de leur métier et de leur terroir.

En savoir plus

Nos Fromages

Nos Recettes

Recette badoz crémeux

Crémeux du Jura Badoz rôti au miel et romarin

Une savoureuse recette simple et rapide du Crémeux du Jura Badoz à partager entre amis ou en famille !

Voir la recette
Cancoillotte Badoz

"Trempettes" de légumes à la Cancoillotte IGP Badoz

Un apéro entre amis ? en famille ? Nous avons la recette qu’il vous faut ! Les trempettes de légumes à la cancoillotte Badoz !

comte badoz

Quiche poireaux lardons & Comté AOP Badoz

Découvrez une fabuleuse recette de la quiche aux lardons & Comté Badoz. Une recette réconfortante et riche en saveurs.

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Découvrez nos secrets de fabrication, nos différentes gammes de fromages, de nouvelles idées recettes, une grande quantité dinformations sur la fromagerie, nos magasins ...  

On ne vous en dit pas plus, on vous laisse découvrir cette pépite: 
fromagerie-badoz.com ! 🥰

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 #fromagerie #badoz #site #siteweb #sitevitrine #siteinternet #refonte #recette #yum

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2 days ago

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[LE SAVIEZ VOUS]
Connaissez-vous la différence entre une fruitière et une fromagerie ? 😎😁

Historiquement, les fruitières ont toujours été des lieux essentiels dans le monde agricole, visant à valoriser le travail des éleveurs. En effet, ces structures permettent de mettre en commun le lait de la traite du jour, favorisant ainsi la mutualisation des ressources et la fabrication de grands fromages traditionnels. Contrairement aux fromageries, où lon produit et vend principalement du fromage, les fruitières jouent un rôle central dans la transformation du lait en fromage de qualité, contribuant ainsi à pérenniser les savoir-faire locaux 🥰

📷Fruitière à Comté du Saugeais. La Longeville 

fromagerie-badoz.com
 #Doubs #magasin #fromage #tradition #AOP #pontarlier #levier #lesfourgs #gourmand #fruitiere

[LE SAVIEZ VOUS]
Connaissez-vous la différence entre une fruitière et une fromagerie ? 😎😁

Historiquement, les fruitières ont toujours été des lieux essentiels dans le monde agricole, visant à valoriser le travail des éleveurs. En effet, ces structures permettent de mettre en commun le lait de la traite du jour, favorisant ainsi la mutualisation des ressources et la fabrication de grands fromages traditionnels. Contrairement aux fromageries, où l'on produit et vend principalement du fromage, les fruitières jouent un rôle central dans la transformation du lait en fromage de qualité, contribuant ainsi à pérenniser les savoir-faire locaux 🥰

📷Fruitière à Comté du Saugeais. La Longeville

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1 week ago

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🐮[MEUH]🐮
Quelles sont belles !😍
Elles profitent du retour du beau temps pour se délecter de lherbe verdoyante et des fleurs de prairies. 🥰
Nos maitres fromagers mettrons en œuvre leur savoir faire pour vous préparer de savoureux fromages Badoz 🍴😋

#HautDoubs #Doubs #aop #fromage #morbier #levier #pontarlier #gastronomie #AOP #tradition #magasin #lesfourgs #comte

🐮[MEUH]🐮
Qu'elles sont belles !😍
Elles profitent du retour du beau temps pour se délecter de l'herbe verdoyante et des fleurs de prairies. 🥰
Nos maitres fromagers mettrons en œuvre leur savoir faire pour vous préparer de savoureux fromages Badoz 🍴😋

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2 weeks ago

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[LE SAVIEZ-VOUS ? 🧐]
Pionnier sur le marché, c’est à la famille Badoz que l’on doit le développement du Mont d’Or à partir des années 1970 quand Constant Badoz allait proposer et faire connaître le Mont d’Or aux halles de Paris. De ce jour, le Mont d’Or a pris son envol et fait la réputation de la Fromagerie Badoz ! 😋

En 1961, Constant Badoz crée la fromagerie Badoz en achetant le lait aux agriculteurs dans diverses fruitières du Haut-Doubs.
De 1961 à 1980, Constant Badoz est rejoint par son fils Christian puis Anne-Marie, épouse de ce dernier. La production laitière collectée dans plusieurs villages est transformée sur place dans différentes fruitières.
En 1970, Constant et Christian Badoz relancent la fabrication du Mont d’Or. Ils étendent sa distribution sur le marché de Rungis, ce fromage fait de nos jours et fera toujours la renommée de la Fromagerie Badoz.😍

www.fromagerie-badoz.com

#fromageriebadoz #badoz #fromage #montdor #montdorbadoz #pontarlier #levier #lesfourgs #hautdoubs #franchecomte #gastronomie

[LE SAVIEZ-VOUS ? 🧐]
Pionnier sur le marché, c’est à la famille Badoz que l’on doit le développement du Mont d’Or à partir des années 1970 quand Constant Badoz allait proposer et faire connaître le Mont d’Or aux halles de Paris. De ce jour, le Mont d’Or a pris son envol et fait la réputation de la Fromagerie Badoz ! 😋

En 1961, Constant Badoz crée la fromagerie Badoz en achetant le lait aux agriculteurs dans diverses fruitières du Haut-Doubs.
De 1961 à 1980, Constant Badoz est rejoint par son fils Christian puis Anne-Marie, épouse de ce dernier. La production laitière collectée dans plusieurs villages est transformée sur place dans différentes fruitières.
En 1970, Constant et Christian Badoz relancent la fabrication du Mont d’Or. Ils étendent sa distribution sur le marché de Rungis, ce fromage fait de nos jours et fera toujours la renommée de la Fromagerie Badoz.😍

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4 weeks ago

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[MAGAZINE ODOO]
Ça va trop vite ! 
🔥Le tout nouveau numéro du magazine o-doo est arrivé dans les boîtes aux lettres ! Suivez sa course et retrouvez-nous dans ces pages survoltées. À vos marques, prêts, tous à vos exemplaires ! 🏃🏼

www.fromagerie-badoz.com
#fromageriebadoz #badoz  #fromages  #cancoillotte #comte #morbier  #montdor  #AOP #IGP 
#hautdoubs #pontarlier #levier #lesfourgs

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4 weeks ago

2 CommentairesComment on Facebook

Merci pour cette mémorable recette ! 😋

Membre de notre FEDERATION Accepte les chèques cadeaux Grand pontarlier

Les magasins Badoz seront exceptionnellement ouverts le jeudi 9 mai. 😍
Retrouvez ci-dessous les horaires pour chaque magasin :

- Les Fourgs de 17h à 19h
- Levier de 17h à 19h
- Pontarlier de 9h30 à 12h30 et de 16h à 18h.

À très vite dans nos magasins Badoz ! 😀
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1 month ago

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J'ai goûté et aimé la cancoillotte au cumin....

Une savoureuse recette de Cancoillotte IGP - Spécialité fromagère comtoise 🥰, à découvrir ! Le burger à la cancoillotte !

Une savoureuse recette de Cancoillotte IGP - Spécialité fromagère comtoise 🥰, à découvrir ! Le burger à la cancoillotte !Un burger maison sauce Cancoillotte, un délice !
La recette 👇
swll.to/burger-sauce-Cancoillotte
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1 month ago

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Merci pour cette recette

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