Cordon bleu façon Badoz au Mont d'Or AOP

icone temps 45 min
icone couvert Facile
icone personne 4 personnes

Ingrédients

  • 1 Mont d’Or Baby
  • 4 grosses escalopes de poulet
  • 4 tranches de jambon ou bacon
  • Chapelure
  • Beurre
  • 1 œuf
  • Farine

Dans cette recette

  • Découper en deux dans la longueur les escalopes de poulet.
  • Couper le Mont d’Or en tranches.
  • Ajouter une tranche de jambon ou bacon et deux tranches de Mont d’Or dans chaque escalope (préalablement coupée en deux).
  • Mettre ensuite dans la farine, puis dans l’œuf et dans la chapelure.
  • Faire cuire au four 14 min en retournant à mi-cuisson à 200° (th.7).
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Mont d’Or AOP Badoz

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